BESTA KACANG CORNFLAKE JAHE

Membesta kacang cornflake jahe ini harus hati-hati, jangan sampai kacang dan cornflake menjadi alot karena gula masih banyak kandungan airnya atau gula menjadi keras karena menjadi karamel.

bahan:
200 gram kacang tanah kupas, dioven matang
50 gram cornflake
1/2 sendok makan wijen sangrai
1 sendok makan jahe parut
50 gram gula merah sisir
100 gram gula pasir
100 ml air

Cara membuat:

1. Oven kacang tanah kupas tanah 15 menit dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.
2. Rebus gula merah, gula pasir, air, dan jahe sambil diaduk sampai berbusa.
3. Masukkan kacang, cornflake, dan wijen. Aduk rata. Matikan api dan aduk terus sampai kering.

Untuk 390 gram