Kerijam Pisang

Punya persediaan pisang kepok yang banyak di rumah?? Jangan bingung, coba saja Resep Kerijam Pisang berikut ini!!
Resep Bahan Kerijam Pisang :

• 1 sisir (kurang lebih 8 buah) pisang kepok yang tua
• 1 sendok makan kapur sirih, larutkan dengan 1000 ml air
• 350 gram gula merah
• 75 gram gula pasir
• 1500 ml air
• 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul

Resep Bahan Kerijam Pisang :

1. Potong pisang tanpa tangkainya, kupas.
2. Sisihkan tangkai dan bonggol pisang untuk digunakan kemudian.
3. Rendam pisang tanpa kulit ini dalam air kapur sirih 2-3 jam, cuci dan tiriskan.
4. Didihkan gula, air dan daun pandan, masukkan pisang, rebus sampai air habis dan kental. Angkat, biarkan dingin.
5. Tusuk tiap pisang dengan sepotong lidi pada pangkalnya, pasang kembali pada tangkai sehingga menyerupai sesisir pisang yang masih utuh.

Selamat mencoba Kerijam Pisang

Dorayaki Pisang Susu

Kue Dorayaki tidak hanya ada di film Doraemon. Di dunia nyata kue ini juga sangat digemari.
Resep Bahan Dorayaki Pisang Susu :

• 4 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 50 gram sirup pisang susu
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 150 ml air

Resep Bahan Isi Dorayaki Pisang Susu :

• 100 gram selai cokelat

Cara Membuat Dorayaki Pisang Susu :

1. Kocok telur, gula pasir, sirup pisang susu, dan garam sampai kental. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan sir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
2. Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok makan adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Sisihkan.
3. Ambil selembar dorayaki. Oles isi. Tutup lagi dengan dorayaki.

Untuk 12 buah
Selamat mencoba