Kepiting Masak Kecap

Kepiting/rajungan masak kecap

.Kepiting Masak Kecap
.
Bahan:

• 1 kg kepiting atau rajungan
• 1 bh tomat, potong-potong
• 1 btg daun bawang, potong-potong
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm taoco
• ¼ sdt garam

Bumbu halus:

• 50 gr cabai merah
• 3 cm jahe
• 6 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Belah kepiting menjadi 2 bagian, cuci bersih, sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan kepiting atau rajungan.
4. Aduk hingga berubah warna.
5. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata.
6. Bumbui kecap manis, taoco dan garam, tutup wajan.
7. Masak sampai matang.

Untuk 4 orang.