Nasi Goreng Bungkus Telur

Pada kesempatan kali ini MasakanKuliner akan memberikan informasi mengenai resep masakan khas negara kita yaitu Nasi Goreng Bungkus Telur. Sebelum membahas mengenai resep masakannya, ada baiknya kita mengenal sedikit mengenai latar belakang   mengenai Nasi Goreng  berikut ini.

Nasi goreng merupakan jenis masakan yang bahan dasarnya menggunakan nasi yang kemudian digoreng lalu diaduk dengan margarin atau bisa juga minyak goreng. Bahan tambahan yang digunakan biasanya ditambahkan dengan bawang putih, asam jawa, lada, kecap manis, bawang merah dan bumbu-bumbu lainnya, seperti ayam, kerupuk, dan telur. Hingga sekarang ini Nasi goreng telah dipanggil menjadi masakan nasional khas negara Indonesia. Sebuah polling Internet yang diadakan pada tahun 2011 oleh sebuah lembaga Internasional dimana polling tersebut diikuti juga oleh sekitar 35.000 orang yang dimana menempatkan Nasi Goreng sebagai  ’50 Makanan Terlezat di Dunia’ dengan mendapatkan peringkat dua dalam daftar makan terlezat sesudah rendang.  Nasi goreng yang berasal dari Indonesia ataupun negara lainnya biasanya mempunyai variasi yang berbeda – beda dimana variasi tersebut sangat tergantung dari mana daerah asal dan bumbu yang dipakai dalam nasi goreng tersebut.

Langsung saja kita simak Nasi Goreng Bungkus Telur dibawah ini :

Nasi Goreng Bungkus Telur

Bahan Nasi Goreng Bungkus Telur :

• sosis sapi 2 buah, lalu iris dengan bentuk bulat tipis
• nasi putih 250 gr
• telur 2 butir, kemudian dibuat orak-arik

Bumbu untuk Nasi Goreng Bungkus Telur :

• garam 1/4 sdm
• minyak goreng
• cabai merah 2 buah, lalu iris tipis
• daun bawang 1 batang, kemudian iris tipis
• bawang putih 4 siung, memarkan cincang
• bawang merah 6 buah, iris halus
• kecap asin 1 sendok makan
• lada halus 1/4 sdt

Pembungkus :

• air 4 sdm
• telur 8 btr
• garam 1/4 sdt
• tepung terigu 2 sdm, selanjutnya cairkan

Cara membuat Nasi Goreng Bungkus Telur :

• Minyak dipanaskan, lalu tumislah bawang putih dan bawang merah sampai tercium aroma harum, tambahkan irisan sosis, lalu aduk rata. Campurkan daun bawang, lada, kecap asin, cabai merah, dan garam selanjutnya aduk rata, lalu tambahkan nasi, kemudian aduklah sampai menyatu dengan rata. Selanjutnya Angkat.
• Kocoklah telur, lalu tuangkan tepung terigu yang sudah dicampur air, kemudian aduk rata. Buatlah telur dadar yang tipis dengan diameter kira-kira 20 cm, lalu dadarlah sampai adonan menjadi habis.
• Ambilah selembar telur dadar yang sudah matang, kemudian di isi dengan menggunakan 2 sendok makan nasi goreng. Lalu lipat menjadi segiempat, kemudian balikkan serta kerat pada bagian atas dengan menggunakan tanda silang.
• Sajikan

Resep Nasi Goreng Bungkus Telur diatas dapat untuk 14 buah.
Demikianlah Resep Nasi Goreng Bungkus Telur. Semoga bermanfaat dan terus berkreatifitas.