Lemon White Choco Cookies

Cobain deh yang satu ini, cookies dengan rasa lemon!

Resep Bahan Lemon White  Choco Cookies :

• 100 gram mentega tawar
• 60 gram gula tepung
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur
• 1 sendok makan krim kental
• 5 tetes esens lemon
• 1 sendok teh kulit jeruk lemon
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 1/2 sendok teh baking powder
• 100 gram white cooking chocolate, cincang kasar
• 1 sendok teh poppy seed

Cara Membuat Lemon White Choco Cookies :

1. Kocok mentega tawar, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
2. Masukkan krim kental, esens lemon, kulit jeruk lemon, dan air jeruk lemon. Kocok rata.
3. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan white cooking chocolate dan poppy seed. Aduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Untuk 340 gram

Tips : Jika tidak ada poppy seed dapat diganti dengan wijen hitam dalam jumlah yang sama.

Selamat mencoba