Nah..Ini dia kue kesukaan saya. Saya paling suka segala jenis kue yang berbau keju. Rasanya sama seperti Kue Kastengel, bahannya sama aja kok, bedanya Kue Kastengel dicetak persegi panjang, sedangkan Kue Ring Keju dicetak berbentuk cincin.
Resep Bahan Ring Keju :
- adonan dasar kukis 1 resep
- keju bola/edam 50 gram, parut
- keju parmesan bubuk 50 gram
- keju cheddar 150 gram, parut
- kuning telur 2 butir
- Campur adonan dasar kukis dan keju bola. Tipiskan adonan kukis hingga setebal 3 mm. Cetak bentuk ring berdiameter 3 cm. Atur di atas loyang beroles margarin.
- Oles permukaan kukis dengan kuning telur hingga rata.
- Taburi atasnya dengan keju parmesan dan cheddar.
- Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Sajikan.
Selamat mencoba
Tidak ada komentar:
Posting Komentar