Chicken Drum Stick

Bentuknya Chicken Drum Stick yang lucu pasti akan menggugah selera si kecil, menu dari paha ayam ini juga cocok buat bekal sekolah si kecil. Disantap bersama cocolan saus…Mmmm…Nikmat…
Resep Bahan Chicken Drum Stick :

• 600 gram paha ayam bawah
• 1 sdm air jeruk nipis, campur dengan 1/2 sdt garam halus
• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 1/2 sdt paprika merah bubuk
• 1/2 sdt garam halus
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 butir telur, kocok sebentar
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Chicken Drum Stick :

1. Lumuri rata paha ayam dengan campuran air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit. Cuci bersih, tiriskan, lalu keringkan menggunakan kain lap bersih.
2. Campur tepung terigu, paprika bubuk, garam halus, baking powder, dan merica bubuk, lalu aduk rata.
3. Celupkan ayam dalam telur kocok, lumuri dengan campuran tepung, ratakan sambil dikepal-kepal, dan sisihkan.
4. Panaskan minyak cukup banyak di atas api sedang. Goreng ayam bertepung hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Hidangkan panas dengan saos tomat dan saos sambal.

Selamat mencoba Resep Chicken Drum Stick