Sandwich Daging Asap

.Sandwich Daging Asap
.
Pita bread yang gurih ternyata enak dibuat sandwich. Isinya telur dadar yang tebal plus daging asap yang gurih dan harum. Olesan yang gurih sedikit manis membuat rasa sandwich ini makin unik. Dijamin anak-anak bakal menyantap habis sajian yang satu ini.

Bahan:

• 2 buah pitta bread, siap beli
• 2 lembar daging asap, tumis

Omelet:

• 2 butir telur ayam
• 1 sdm bawang Bombay cincang
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Olesan, aduk rata:

• 4 sdm mayones botolan
• 1 sdm susu kental manis
• 1 sdt air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Belah roti menjadi dua, panggang sebentar dalam oven.
2. Omelet: Kocok telur dan tambahkan bawang Bombay, merica dan garam.
3. Buat telur menjadi 2 buah dadar. Sisihkan.
4. Olesi roti dengan bahan Olesan.
5. Taruh 1 lembar daging asap dan sepotong dadar telur.
6. Tutup roti kembali. Potong menjadi 4 bagian.
7. Sajikan segera.

Untuk 8 potong