Ingredients
- Bratwurst BERNARDI 5 pcs
- Bawang putih 2 siung
- Thyeme
- Minyak 1 sdm
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 1 pcs
- Daun sereh 1 batang
- Jahe (memarkan) 3 cm
- Kemiri 4 pcs
- Ketumbar bubuk 1 sdt
- Kunyit bubuk 1/2 sdt
- Bubuk kari 1 sdt
- Kaldu ayam bubuk 1 sdt
- Santan kental 250 ml
- Garam secukupnya
Cara membuatnya :
- Rendam bawang putih yg digeprek, thyme, dengan minyak didalam mangkok selama 15 menit. Lalu oleskan bratwurst dengan minyak dan panggang diatas grill selama 5 menit, bolak-balikkan hingga masak sempurna.
- Untuk sausnya : Tumis bawang putih dan merah hingga harum, masukkan sereh, jahe, kemiri. Masukkan santan, kaldu dan garam. Rebus hingga saus mengental.
- Saus Kari siap dihidangkan dengan bratwurst. Yummy!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar