Lyonnaise Potatoes

Lyonnaise Potatoes merupakan salah satu olahan kentang sebagai pendamping steak. Berikut step by step memasak Lyonnaise Potatoes.
Resep Bahan Lyonnaise Potatoes :

• kentang ukuran sedang 3 buah, iris bulat tipis 1/2 cm
• bawang bombai 1 buah, iris bulat tipis
• peterseli 1 tangkai, cincang halus
• mentega 50 gram
• merica bubuk 1 sendok teh
• garam secukupnya
• minyak goreng 700 ml

Cara Membuat Lyonnaise Potatoes :

1. Panaskan minyak, goreng kentang hingga kuning kecokelatan (tapi tidak kering). Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan kentang, aduk rata.
3. Tambahkan merica dan garam, aduk rata. Angkat.
4. Taburi bagian atasnya dengan peterseli.
5. Sajikan.

Untuk 2 porsi
Selamat mencoba Resep Lyonnaise Potatoes