Bahan Saus Merah :
- Tomat 3 buah, rebus, haluskan
- Saus tomat 5 sendok makan
- Tepung maizena 1 sendok teh
- Air kaldu 150 ml
- Bawang bombay 1/2 buah, cincang halus
- Lada halus 1/4 sendok teh
- Pala bubuk 1/4 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
- Margarin 1 sendok teh, untuk menumis
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan kaldu, tomat, saus tomat, lada dan garam, aduk hingga rata.
- Tuang larutan tepung maizena, masak hingga mendidih.
- Saus merah siap disajikan.
Bisa ditambahkan 1 sendok teh pasta tomat atau saus tomat agar tampilan saus merah lebih cantik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar