Sabtu, 23 Oktober 2010

mari belajar memasak

Belajar masak  sebenarnya memang kerjaan wanita, tapi banyak juga wanita yang tidak bisa masak, justru malah kaum adam yaitu banyak lelaki yang jago masak sampai jadi koki terhebat dunia, di dominasi oleh kaum adam, memasak memang seni yang dapat dinikmati rasanya dan bentuknya dari sebuah makan. berikut ini ada beberapa tips untuk belajar masak:
1. Tanamkan dalam pikiran bahwa memasak adalah hal yang menyenangkan. Dan berfikirlah bahwa memasak bisa dilakukan oleh siapa saja. Yang penting patuhi resep dengan benar, berikut langkah-langkahnya.
2. Mintalah suami atau orang terdekat yang bisa memberikan kritik dan masukan untuk mencicipi masakan buatan anda. Jangan pernah kapok untuk mencoba suatu resep sampai ketemu resep andalan yang benar-benar lezat.
3. Kumpulkan resep sebanyak-banyaknya. Bila perlu cari resep dengan cara browsing di internet. Atau minta resep dario teman terdekat yang rasana memang bisa ‘menggoyang’ lidah.
4. Jika sudah ketemu dengan resep andalan yang memang nikmat. Pisahkan dalam satu file khusus dan beri tanda.
5. Agar hasil masakan lebih menggoda, ada baiknya juga jika anda belajar bagaimana menghias makanan agar penyajiannya benar-benar bisa menggugah selera makan. Gunakan tomat, timun, daun, cabe atau bahan-bahan alami lainnya sebagai penghias.
6. Sediakan waktu barang sebulan sekali untuk ke restoran supaya lidah tetap terasah dengan standar makanan yang lezat.
jika anda memasak dengan sepenuh hati maka makanan yang anda masak akan memberikan rasa yang lezat, memasak butuh kreatifitas jadi anda harus pintar memodifikasi makan, selamat mencoba.

Minggu, 17 Oktober 2010

Mango Smoothies aromanis

Mango Smoothies



Kalau si kecil kurang suka buah segar dan susu, boleh dicoba minuman dingin ini. Rasanya manis lembut dengan sedikit rasa gurih cream cheese. Jumlah yoghurt dan cream cheese bisa disesuaikan dengan selera. Sajikan selagi dingin. Slruup... enak!

Bahan:
250 g daging buah mangga Arumanis masak pohon, potong-potong
2 sdm cream cheese/keju krim
5 skop es krim vanili
100 ml yoghurt tawar
Taburan:
1 sdm kacang mete sangrai, cincang

Cara membuat:

* Sipakan 2 buah gelas tinggi.
* Masukkan bahan-bahan ke dalam mangkuk blender.
* Proses hingga lembut.
* Tuang ke dalam gelas saji.
* Taburi kacang mete.
* Sajikan segera.

Sabtu, 09 Oktober 2010

wedang kopi suhe

Jahe dan Resep Kopi Jahe


















Jahe, semua tahu tanaman ini...
Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari bahasa Sansekerta, singaberi.
Di balik rasanya yang hangat dan pedas, jahe mengandung zat-zat yang berguna bagi tubuh manusia. Tak heran bila sejak lama dikenal ada wedang (minuman) jahe. Jahe juga banyak digunakan sebagai bumbu untuk berbagai jenis masakan atau kue.

Manfaat jahe, berdasar sejumlah penelitian, antara lain:
*Melancarkan peredaran darah .
*Membantu tubuh mencerna dan menyerap makanan.
*Mencegah penggumpalan darah.
*Membantu menurunkan kadar kolesterol.
*Membuat lambung menjadi nyaman, dan membantu mengeluarkan angin.
*Membantu tubuh melawan pilek dan flu.

Bagaimana dengan Kopi Jahe ? tentu juga tetap akan membawa manfaat jahe.
Selain membeli kopi jahe sachet, resep berikut bisa juga dicoba di rumah.
BAHAN:
4 sdt kopi instan
750 ml air
150 gr jahe, bakar, kupas, memarkan
1 batang (5 cm) kayu manis
2 lembar daun pandan, ikat
250 gr gula pasir
Krim kocok atau krim bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Didihkan air bersama jahe, kayu manis, daun pandan, dan gula pasir. Setelah mendidih, angkat, saring.
2. Tambahkan kopi instan, aduk sampai rata dan kopi larut.
3. Tuangkan ke dalam cangkir. Sajikan dengan krim kocok atau krim bubuk.

Selamat Mencoba

Es Cendol Cokelat

Default Resep Minuman: Es Cendol Cokelat

Jakarta - Bosan dengan cendol hijau? Hmm.. cobalah cendol cokelat yang dipadu dengan susu kental manis plus nangka yang harum. Disajikan dingin untuk berbuka... slruupp manis segar!

Bahan:
150 g tepung hunkue
10 g cokelat bubuk
½ sdt vanili bubuk
600 ml air
Pelengkap:
5 mata nangka, potong kecil
100 ml susu kental manis putih
es batu serut

Cara membuat:

* Larutkan tepung hunkue, cokelat dan vanili dengan air.
* Masak di atas api kecil sambil aduk-aduk hingga kental. Angkat.
* Tuang ke dalam cetakan cendol, gosok-gosok dan tampung cendol dalam wadah berisi air dingin atau air es. Biarkan hingga dingin dan mengeras. Tiriskan.
* Taruh cendol dalam gelas-gelas saji.
* Beri Pelengkapnya. Sajikan segera.

Untuk 6 gelas

( dev / Odi )

Jumat, 10 September 2010

SATE SILIWANGI 57

bisnis
rumah makan
Visi dan Misi

VISI PERUSAHAAN
VISI PERUSAHAAN DARI SATE SILIWANGI 57 menjadi restoran dengan ciri khas SATE SILIWANGI 57 yang Mengutamakan kualitas produk dan kualitas pelayanan yang terbaik,SATE SILIWANGI 57 Sehingga menjadi pilihan utama dan terkemuka dalam bisnis restoran.


MISI PERUSAHAAN
Kami memberikan solusi bagi Pelanggan untuk mendapatkan makanan & minuman yang berkualitas dan variatif dengan Mengutamakan pelayanan demi kepuasan pelanggan. Kami berkeyakinan Bahwa hanya dengan Memaksimalkan pelayanan dan Produktifitas....amin....???
Produk:
MAKANAN
SATE : kambing,sapi,ayam.
NASI GORENG : kambing,sapi,ayam,baso + telor
GULAI : Kambing,sapi,ayam
TONGSENG : kambing,sapi,ayam.
SOTO BANJAR : kambing,sapi,ayam.
MIE GORENG/REBUS : telor,baso,kambing,sapi,ayam

MINUMAN
jus mangga
jus alpukat
jus belimbing
jus jeruk
jus stroberi
jus mix lemon squash
jus mix mangga squash
jus mix belimbing squash
jus mix mentimun squash
es shanghai ice cream

Selasa, 31 Agustus 2010

Punch Blewah

Punch Blewah


BAHAN :
250 gram blewah
400 ml jus jeruk
250 ml minuman jeruk bersoda
es batu
markisa untuk menyajikan 
 
CARA MEMBUAT :
  1. Blender blewah bersama jus jeruk sampai lembut. 
  2. Tuangkan jeruk bersoda. Sajikan dingin dengan markisa.
untuk 8 porsi

Senin, 16 Agustus 2010

Jus Lemon Soda

Jus Lemon Soda

BAHAN :
3 buah jeruk lemon
sirup : 200 gr gula pasir didihkan dengan 200 ml air
600 ml minuman soda putih
200 gr jeruk manis kaleng
es batu secukupnya
Cara membuat :
1. Sirup : masak gula pasir dengan air hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
2. Siapkan gelas, isi dengan es batu, sirup secukupnya, air jeruk lemon, jeruk manis, tambahkan soda.
3. Segera sajikan.
Untuk : 6 orang